コンサルティングオフィス服部

経営コンサルタント(企業ナンバー2養成/スゴイ!店長育成塾)

失敗するのは仕事が好きじゃないから

失敗するのは仕事が好きじゃないから

 


飲食店経営は非常に厳しく開業して半数は2年以内に廃業しています。

 


また、経営が厳しくなっても誰にも相談することなく廃業する人は少なくありません。

 


こういう人たちは、たぶん飲食店で働くことが好きじゃないんだと思うんです。

 


もし、飲食店が心底好きで開業したなら恥をかこうが、誰かに相談して何がなんでも経営を続けるように飲食店にしがみついたと思うのに、誰にも相談せずに廃業したということが飲食店が好きじゃない証拠なんだと思うんです。

 


飲食店を開業したいと思う人は、今一度立ち止まって、自分が心底飲食店や飲食店経営が好きか自分に聞いてみてください。

 


もし、飲食店オーナーという肩書やお金が欲しいなら、飲食店経営に手を出すべきではありません。

 


お客様が満足する笑顔が見たいと思う人だけが飲食店経営を成功させることができるんです。

 


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