飲食店の経営は甘くない
大体、世の中に飲食店経営は簡単だと思ってる人が多過ぎる。
安易な開業は大きな負債を残すだけ。
副業で開業して本業の利益を食い潰す経営者は少なくありません。
食べることが好きだから、、、
友だちが多いから集客に困らない
など、どれだけ聞いてきたかしれません。
そのほとんどが手離すか廃業しています。
料理の修行してたり、有名なホテルで接客を極めたり、大手チェーンで店長をしてたような飲食店のプロでさえ簡単に失敗します。
なのに、素人が副業で成功することは100%ありませ。
特に昨今の飲食業界は厳しい冬の時代が続いています。
安易な気持ちで飲食店経営はするべきではありません。
#飲食店#飲食店経営#飲食店経営者#副業#簡単#開業#大きな負債#本業の利益#食い潰す#食べることが好き#友だちが多い#廃業#料理の修行#接客#ホテル#大手チェーン#飲食のプロ#素人#飲食業界#厳しい冬の時代#安易な気持ち#人材育成#スゴイ！店長育成塾#飲食店店長がいま直面する課題解決の教科書#飲食店コンサルタント#コンサルティングオフィス服部#服部直紀#フリーランス
