飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

ウインウイン

ビジネスはウインウインで

 


飲食店で納品業者などにため口で横柄な態度を取っている従業員を見かけることがあります。

 


でもそういう店舗や企業に限って繁盛するとは思えません。

 


飲食店にとっては商品を購入する「お客様」であることにかわりはありません。

 


しかし、本来売るほうも買うほうも対等な関係であり、しかも親しい間柄でもない人に対して横柄な態度を取ること自体「人」として問題があるのではないでしょうか。

 


その店舗や企業自体にそういった社風があると思うのです。

 


そんな店舗は自分のお客様にもそういった思いや態度が出ていると思います。

 


そしていつかは売上や客数などの結果として帰ってくると思うのです。

 


飲食店の経営も納品業者が毎日新鮮な食材などを供給していただけることで成り立っているのですから、自分たちの力だけでなくお付き合いのある業者さんがあってこそという気持ちを忘れてはいけません。

 


飲食店に限らずどんなビジネスも企業と取引先と顧客がウインウインにならなければ成功はしません。

 


特に企業だけが、得する仕組みでは

その企業は必ず短命で終わります。

 


#飲食店#飲食店経営#飲食店経営者#横柄な態度#お客様#態度#売上#客数#社風#納品業者#新鮮な食材#ウインウイン#業者#飲食店店長がいま直面する課題解決の教科書#飲食店コンサルタント#コンサルティングオフィス服部#服部直紀f:id:naoki3244:20220820065314j:image