売り切れは自慢にならない 飲食店がお客様と最低限守るべき3つの約束があります。 それは、営業日と営業時間とメニューなんですが、ラーメン店でスープがなくなったから閉店する店は少なくありません。 それを繁盛店のように自慢する人もいます。 私自身、マ…