飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2023-02-17から1日間の記事一覧

やり方を変える

今までのやり方を変えろ 人間は自分がやってきたことを変えることには否定的です。 自分がやってきたことを否定することは、自分を否定することに他ならないからです。 しかし、コロナ禍で今まで正しいと思ってやってきたことが、売上の減少や赤字で完全に経…