飲食店店長向けの本を出版します この度、拙著の「飲食店店長がいま直面する課題解決の教科書」出版いたしました。 この本は私が飲食店経営に関わってきた中で培った考え方や想いを飲食店店長の立場や経営者の立場から、飲食店経営で成功するためのノウハウ…

これから必要な多角化 飲食店はコロナの影響で厳しい経営状態が続いていると思います。 これからは別の業種でも、顧客を1社だけに頼ってきた企業では、その顧客が経営不振に陥り、売上が激減したら経営が立ち行かなくなることは簡単に想像が付きます。 だか…