クレーム対応で人格が分かる 商売をしているとお客様からのクレームは付き物です。 その際に大手チェーンだからと言ってクレームを正しく対応出来るかというと必ずしもそうではありません。 以前も某YB大手電器店のクレーム対応に接する機会がありましたが、…

約束を守ることは経営者の基本 待ち合わせで毎回遅刻をしてくるような人は、ダメな飲食店経営者の候補と言えます。 自分で自分の管理ができない人は、当然ながら他人の仕事もコントロールできません。 経営者が遅刻してくるのに、従業員ばかりに時間通りに来…