飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2023-02-22から1日間の記事一覧

クレームを感動に

クレームを感動に変えろ! 飲食店の店長をやってて1番恐いのはクレームです。 出来ない店長ほど、いつもクレームがないかとビクビクしています。 でも、クレームは対応によって感動に変わる可能性を秘めています。 クレームを口頭で言うお客様はお店にまた来…