飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2023-03-07から1日間の記事一覧

苦い経験

苦い経験から学べ! 飲食店は毎年多くのお店が廃業しています。 特に、コロナ禍で廃業が激増しました。 廃業は、場合によっては何千万円、何億円の負債を抱えて廃業する人も少なくありません。 どんな状況になったら廃業するのかの基準を決めておくことはと…