飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2023-04-10から1日間の記事一覧

クレーム

クレームはチャンス コンサルでクレームの相談の際に最初にお話しするのは、「クレームというピンチをチャンスに変えることを目指してください」です。 この意識を持つことで、クレームが怖くなくなり、逆にこのクレームでお客様をお店のファンにする意欲が…