飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2023-05-08から1日間の記事一覧

偏ったお客様

偏ったお客様に依存するな! コロナ禍で観光業界も飲食店と同じように厳しい状況に陥りました。 特に、外国人観光客つまりインバウンドに頼ってたホテルや旅館やお土産物店などは壊滅的な打撃を受けています。 ただ、観光地でもインバウンドだけに頼らずに地…