飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2024-03-01から1日間の記事一覧

問題点と機会点

売上を上げるには、、 第3回 問題点と機会点を整理する 前回の現状分析をどう活用するかが、今回の問題点と機会点を整理するかにつながっていきます。 つまり、店舗の商圏や立地や競合店が自店舗の売上を上げるための阻害要因になるかチャンス要因になるかを…