飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2024-03-02から1日間の記事一覧

コンサル実例集

コンサル実例集③ カフェ立て直しの巻 某企業の敷地内で開業したカフェの売上が低迷しており、立て直しを依頼された三重県の案件です。 このカフェは内装デザインやテーブルやイスなど随所にオーナーのこだわりの強いお店で、お昼はカフェランチ中心であり、…