飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2024-04-02から1日間の記事一覧

分析力を磨け

分析力を磨け! 第2回 商圏(人口、世帯数など住民) 分析するための第一歩は商圏の中の住民の多さに対して行います。それは、飲食店の売上イコールお客様の数になります。その数であるパイの大きさが人の多さになるということです。 だから、人口が多かった…