飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2024-04-05から1日間の記事一覧

分析力を磨け

分析力を磨け! 第3回 商圏(地域性、県民性) ここでの商圏については、人の数よりも質を掘り下げて分析することを意味します。 分析の仕方については、商圏内の地域に住んでる人が昔から何世代にも渡って住んでる人が多いのか? 逆に、新興住宅街のような…