飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

迷惑行為は許さない

飲食店への迷惑行為を許すな!

 


最近、回転寿司店で醤油ボトルを舐め回したり、寿司にアルコールスプレーをかけるなどの行為がSNS上で話題になり、エセ専門家やメディアが迷惑行為をした連中を庇うような発言をしており、「子どものイタズラなのにバッシングがひどい」など軽いイタズラという認識があまりにもズレていると思ってしまう。

 


飲食店は普段の営業でも食材の仕入れから仕込みや調理に至る流れの中で細部に渡って注意を怠らずに食中毒の危険からお客様を守っているんです。

 


飲食店はお客様を最悪死に至らしめるような危険と隣り合わせのビジネスなんです。

 


お店側がいくら細心の注意を払っても、迷惑行為を遊びの一環だと人間によってすべてが台無しになってしまうんです。

 


そんな飲食店の厳しい現実も知らない連中が、迷惑行為をただのイタズラと思うエセ専門家やメディアの人間は、ペロペロ舐められた醤油ボトルを使って寿司を食べたらいいと思う。

 


コロナ禍で厳しい状況に追い込まれた飲食店をこれ以上苦しめない世の中にしてほしいと切に願います。

 


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