飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2019-12-20から1日間の記事一覧

飲食店の活気は声かけから

飲食店の活気は声かけから 飲食店の活気は、お客様へのあいさつの笑顔や元気さから生まれるのではありません。 実は、その前のスタッフ同士での声かけから生まれるんです。 キッチンから料理をデシャップに出す際に「お願いします!」「ありがとうございます…