飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2019-12-22から1日間の記事一覧

これからの時代は素人の発想が必要

これからの時代は素人の発想が必要 素人の発想は、過去の経験や既存の常識に染まっていない純粋さがあることです。 「自分はプロである」と思い込んでいる人は、過去に成功した方法を熟知していることが素人との違いと考えるため、過去の経験や知識を過信し…