飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2021-01-06から1日間の記事一覧

経営の立て直しは土台から

経営の立て直しは土台から 飲食店経営を改善したいとの相談を非常に多くいただきます。 多くは売上を上げる方法や集客のアイデアがほしいなど、対処方法を求めるものばかりです。 そういう案件はほとんどお断りさせて頂いてます。 それは売…

経営は考え方が重要

経営は考え方が重要 人生や仕事の結果は 情熱✖️能力✖️考え方だと言われます。 高い能力を持って強い熱意があっても、それが詐欺や泥棒などの考え方が間違えると結果は0どころかマイナスになります。 経営は特にお客様の満足なしでは成り立ちません。 だから…