飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2021-04-27から1日間の記事一覧

口コミ

口コミで集客する このコロナ禍でもあまり売上を落としていない飲食店は少なくありません。 そういうお店は常連客が多く、常連さんに支えられています。 その常連さんの多くは口コミで来店したお客様なんです。 集客と言うと、多くの人はグルメサイトに掲載…

大丈夫な組織

トップがいなくても大丈夫な組織を作ること 自分が居なくなったら、この会社はどうなるか? と不安に思って部下に仕事を任せない社長は多いものです。 命を失うことは多くなくとも、1週間などの短期間で考えると、自分が居なくなることというのは、実は多く…