飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2021-09-22から1日間の記事一覧

飲食店経営

飲食店経営を舐めるな! 安易に飲食店経営に乗り出す芸能人や別事業の経営者は少なくありません。 ただ、飲食店オーナーという肩書きだけがほしいとか一獲千金を狙ったバカな経営者が参入してほとんどが廃業や撤退を余儀なくされています。 それは、飲食店経…

できるまでやる

ナンバー2はできるまでやれ! ナンバー2は、出来る方法を常に考えなければならないんです。 サラリーマン感覚の人間は、上司からの指示で難しい課題に対して、出来ない理由を探します。 でも、ナンバー2が同じように出来ない理由を探してばかりでは会社の発…