飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2021-10-15から1日間の記事一覧

育てる

お客様を育てろ! 顧客を育てるとは、新しいお客様に何回も来店していただき常連客になってもらうことです。 今回のコロナ禍では、あまり影響も受けていない飲食店も少なくありません。 こういった飲食店の特徴が、常連のお客様をしっかりと獲得していたこと…

好き嫌い

好き嫌いな感情に流されるな お客様を満足させることができなけれどんな商売も成功しません。 自分が好きなことで成功したいと思う人は多いと思います。 でも、自分の好きなものや好きなことをそのままやったら必ず失敗します。 それは好きと言う感情に流さ…