手作りが絶対美味しいわけじゃない 手作りをウリとしている飲食店は少なくありません。 多いのはガンコな料理人がやってる店を想像しますが、チェーン店の大戸屋も手作りをウリにしています。 ただ、今の時代は手作り感は決してウリにはなりません。 昔カト…

組織は経営者の器に比例する 組織が大きくなる過程で色々な社員が入ってきます。 特にナンバー2になる人材は経営者以上の能力を持った人も少なくありません。 経営者がその人材を上手く活用してナンバー2としての力を存分に発揮すれば必ず大きな組織に成長し…