飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2022-02-28から1日間の記事一覧

素人の発想

素人の発想を持て! 素人の発想は、過去の経験や既存の常識に染まっていない純粋さがあることです。 「自分はプロである」と思い込んでいる人は、過去に成功した方法を熟知していることが素人との違いと考えるため、過去の経験や知識を過信し、状況が変化し…

感謝

身に起きたことに感謝せよ! 仕事のできるビジネスマンに多い考え方は「感謝からはじまり、感謝で終る」ということなんです。 一方で、中途半端な結果しか出せないビジネスマンは、常になにかしらの不満を感じ、それがそのまま言動や態度に出ていることがあ…