飲食店店長がいま直面する課題解決の教科書 第6章人材募集と採用・人材育成 「人に関心を寄せろ」 飲食店はコロナの前から人手不足で苦労していたと思います。 私も人材採用についてご相談を良く受けています。 たしかに、人手不足は飲食店だけでは…