スゴイ！店長の条件
今回は「笑顔」です。
笑顔なんて当たり前で誰でもできると思われるかもしれませんが、初めてのお客様に親友や恋人にするような笑顔はなかなか出せないものです。
他で辛いことや嫌なことがあって心で泣いてても、お客様に最高の笑顔でおもてなし出来るのがプロ店長でりスゴイ！店長になる最低限の条件なんです。
飲食店の客席は店長やスタッフにとって最高のステージなんです。
そのステージに出る前にトイレとかで鏡の前で最高の笑顔作ってからお客様に向かうようにしてください。
必ずお客様の反応はいつもと違うと思います。
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