飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2021-04-30から1日間の記事一覧

特定顧客

特定顧客に頼り切る危険 新型コロナウイルスで最も影響が大きい業界は外国人観光客のインバウンド需要に頼ってたホテルやデパートや観光地の飲食店だと思います。 少し前にも、韓国との問題で韓国人観光客に頼った店舗が影響を受けている話題がありました。 …

迷わせない

部下を迷わせない 新入社員が入社して1か月になります。 すでに退職した新入社員も少なくないと思いますし、退職を考えている社員や次の会社を探している人も多いのではないでしょうか? なぜ、長い時間をかけて採用試験を頑張って通過した人がすぐに退職す…