飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2021-12-02から1日間の記事一覧

人材育成

人材育成で失敗するな! 飲食チェーンで失敗するケースはほとんどが人材育成が出店に追いついてないことが原因です。 大手飲食企業であっても、1店舗の積み重ねで成り立っています。 でも、チェーンとして多店舗化した途端に大きなパイで物事を考え、その理…

人が育つ会社

人が辞めない会社より人が育つ会社を作れ! 社会における企業の真の役割とはなんでしょうか? 実は、これをわかっていない経営者が非常に多いんです。 どこにいっても通用する社員を育成することなんです。 「良い会社」というのは離職率の低さの社員が辞め…