飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2022-01-15から1日間の記事一覧

想像力と創造力

経営者に必要な想像力と創造力 どんな企業でも、経営者が現場すべてを見て把握することはできません。 その中で現場で何が起きているか知る必要はあります。 現場を知るためには、現場の結果から出た数値を見て現場の実態を把握することなんです。 把握する…