結局、飲食業は人に尽きる 最近は、急激に多店舗化を図った飲食チェーンが閉店するケースが目立ちます。 特に、いきなりステーキはこの2、3年の間に急拡大から急減少し、結局一部門を他社に譲渡することになりました。 以前、カンブリア宮殿にすかいらーくの…

リーダーは部下を成長させろ！ リーダーシップ論ではモチベーションという言葉が良く出てくると思いますが、リーダーの役割は部下のモチベーションを上げることではありません。 部下を成長させることが非常に重要な仕事だということを理解することです。 つ…