飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

2019-07-18から1日間の記事一覧

経営は決断

経営は決断 経営は決断の連続なんです。 ターゲットは適正か、価格はどうか、時流に乗り遅れてはいないかといった判断を、次々とこなしていかなくてはなりません。 そのスピードが遅いと、やっと決意して新しいメニューや商品を導入したら、すでに世の中では…