飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

売上を上げるには

売上を上げるには、、

 


第7回 具体的戦術を立てる

 


この戦術は、前回立案した戦略に基づいて活動を具体的なものにしていくことなんです。

 


具体的にすればするほど良い戦術になります。

特に、いつやるのか?いつまでにやるのか?誰がやるのか?どのレベルまでやるのか?

というように誰が見ても、活動が目に見えるようにすることが大切なんです。

 


戦術は、企画の作業としては最後の作業になるので、戦術の活動を行ったら設定した目的も果たし、目標の数値も達成することができるものにしなくればなりません。

 


次回は実行という活動になりますが、戦術通りにやれば大丈夫というレベルにしなければ、途中で達成が難しいとなった場合には、実行に携わってるスタッフが混乱してしまいます。

 


したがって、戦術は目標達成に漏れのないように企画してほしいと思います。

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飲食店経営に関するすべてのお悩みを解決します。

 


今まで多くの飲食店経営者や店長にアドバイスさせていただきました。

お悩みを抱えたままにせず勇気を出して一歩踏み出してください。

 


ハットリ・コンサル合同会社

代表社員 服部直紀

 


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