飲食店店長は一喜一憂するな！ 売上が下がったり、利益が減った時は誰でも落ち込むものです。 でも、店長がその時に一喜一憂していては心が持ちません。 どんなビジネスでも必ず売上や利益の波はあります。 良い時もあれば悪い時もあります。 だから、結果で…

経営者は真実を見極める 今の世の中は事実に右往左往することが多く、経営者も事実に振り回されているのではないでしょうか。 飲食店経営でも売上が落ちている事実にあたふたして、世の中のせいや今であればコロナのせいにしている経営者や店長は非常に多い…