飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

CSとESはどちらが先か?

CSとESはどちらが先か?

 


CSはカスタマーサティスファクションつまり顧客満足

ESはエンプロイサティスファクションつまり従業員満足

どちらが先かという議論はサービス業でよくされます。

 


これは卵が先かニワトリが先かという議論と同じであまり意味がありません。

 


サービスの良いお店はどちらが先かと考えずに両方とも実行しているからなんです。

 


だから、議論している会社や店舗に限ってどちらも満足に実行できていないんです。

 


お客様も従業員も大切に決まっています。

 


成功する経営者は基本的に人を大切にするものです。

自分が雇っているから大切にしていいなんてありません。

 


本当に人を大切にすることが良いお店を作っていくことになります。

 


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