飲食店コンサルタント服部直紀

飲食店経営者と店長のためのブログ

商売をなめるな

商売をなめるな

 


最近コンビニ業界では時短や休業に関して本部とオーナーがもめている報道が連日のようにされています。

 


たしかに人手不足などでオーナーの負担が増えているのは事実ですし、コンビニ自体過当競争に陥ってることも影響していると思います。

 


でも、原点に戻って考えてみると、オーナーはどんな想いを持ってコンビニ経営を選んだのでしょうか?

 


本部のオーナー募集に応募したのはオーナー自身であり、その時は儲かると思ってやったものの、思ったように儲からず、「こんなはずではなかった」という思いになったと思います。

 


そこに商売が好きという想いはなかったのでしょうか?

ただ金儲けのためだけと思うと悲しくないですか?

 


飲食店でも苦労してる経営者は少なくありません。

でも、ほかに責任を転嫁する経営者はほとんどありません。

それは飲食業が好きでやってきたからなんです。

 


飲食店でもコンビニでも商売が好きでない人が成功することはありません。

 


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